Côté entrées, on se régale du relevé œuf cocotte cantal-chorizo-poivrons ou de l’indémodable os à moëlle grillé.
On enchaîne avec une sélection de classiques : picanha, bavette, filet, entrecôte Angus, etc… à accompagner, au choix, de frites de pommes de terre ou de patates douces, de légumes poêlés ou, pour plus de légèreté, d’une salade, ainsi que d’une sauce maison (béarnaise, roquefort, chorizo, chimichurri, etc…).

Pour les duos qui ont les crocs : côte de bœuf Stockman ou Angus (1 kg) et trilogie de bœuf (picanha, entrecôte Angus et filet Angus) sont proposées à partager, avec les mêmes accompagnements.

Coté desserts, on fond pour les valeurs sûres qui réconfortent avec le coulant chocolat noir, l’entremets poire et chocolat blanc ou encore la moelleuse brioche perdue.